Datant des années 1870, Valentin s'inspire du dessin d'une très ancienne et très estimée maison française de papiers peints. La conception tridimensionnelle du motif rappelle le cuir ancien gaufré à l'or, souvent utilisé pour tapisser les murs. Comme son nom l'indique, ce motif évoque le champagne et les chocolats. Ce papier peint Valentin est de couleur bleu nuit.